組織破碎儀是一種實驗室內廣泛使用的化學、生物等領域中用于分離及處理樣品的設備。它利用高速旋轉的夾具對樣品進行機械破碎和切割，將其破碎成單個菌體、細胞或蛋白質等基本單位，便于后續分析。主要構件由推動裝置、加料斗、破碎盤、夾具以及電機等組成。推動裝置帶動加料斗通過軌道向破碎盤運動，并將待處理的樣品送入到夾具內。當破碎盤開始高速旋轉時，夾具會受到離心力作用，在離心力和重力相互作用下不斷摩擦振蕩，從而對夾具內的樣品進行破碎。
組織破碎儀還具有溫度控制和樣品容器冷卻系統。樣品在離心的同時，可以被制冷液滴水或者強制風扇吹干，避免溫度過高引起樣品中有關物質的水解、分解。不同型號都配有強大的馬達和可變速控制設備，這使得破碎盤能夠以非常高的速度旋轉，可以進行更加深入的樣品破碎。應根據實驗的具體需求來選擇對應型號的破碎機，不同模型的組織破碎儀可能需要采用不同的附件或額外安裝的操作系統，以便提高其精度和效率等技術指標。
組織破碎儀的維護保養方法：
1.清洗方面
(1)在使用后應及時清洗設備，特別是破碎室內壁和破破衣套。可以使用去離子水或者70%乙醇溶液將其清洗干凈。
(2)清洗前要先切斷電源并卸下設備主體，以防止誤傷。
2.潤滑方面
(1)在每次使用完畢后，潤滑油要擦到工作頭部分，破碎頭部也要重復涂擦。
(2)潤滑油要及時更換，否則可能會產生較大的磨損。
3.安全使用方面
(1)定期檢查電線和接頭，保持電池檢測及故障檢測器正常。
(2)要確保電源接地，嚴禁在無人值守情況下使用。
4.存儲方面
(1)存放時，要選擇干凈、干燥、通風的存儲環境。
(2)若較長時間未使用，要先進行試運轉一段時間，確保設備能夠正常工作。
5.注意事項
(1)一般情況下，只有經過專業培訓的人員才可以進行操作和維修。
(2)不要在高溫，易爆炸或腐蝕性氣體等危險情況下使用組織破碎儀。
(3)避免將組織破碎儀放在潮濕的地方，以防止電路板受潮而損壞。
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